5月29日开云「中国」Kaiyun官网登录入口，2025中国大运河文化带京杭对话在北京大运河博物馆开幕。活动以“运河现象”为主题，展示了北京与杭州两地的文化象征和生涯好意思学。

北京展区主题为“京杭京韵 京彩京味”，全聚德挂炉烤鸭身手传承东谈主和面点专家现场饰演，并展出“全聚德·中轴食礼”点心礼盒、萌宝鸭文创等展品，彰显老字号的文化自信。全聚德展台分为面向门客的文创和好意思食产物伴手礼、全聚德牌号菜烤鸭展示以及聚焦中轴线文化的糕点好意思食打卡等板块。公司坚捏传统身手基础上开导改进，在原有盛世牡丹烤鸭的基础上推出盛世牡丹宴，融入了脆皮鸭肝塔、7味时令小料等新元素，但愿让更多东谈主了解全聚德的身手与好意思食，传递中华老字号的匠心传承。

杭州展区则以“江南韵·讲求颂”为主题，展示杭帮菜的历史文化底蕴和制作身手，通过糕点和国潮文创产物展台重塑宋韵讲求。知味不雅展台展示了龙井茶饼、茉莉茶饼、桂花茶饼、九曲红梅茶饼，以及荷花酥、定胜糕及各种现烤手作糕点，旨在传递厚味与好意思学，展现老字号与时俱进的改进姿态。

活动现场，“老舍茶楼”茶歇空间位于两地展区之间，以茶香迎客，营造换取对话氛围，象征京杭文化在大运河上的历史交织与现代抒发。

这次京杭对话看成北京文化论坛的配套活动开云「中国」Kaiyun官网登录入口，以中国大运河文化为纽带，努力于打造始终在线的北京文化论坛。