一杯奶茶卖188元开云「中国」Kaiyun官网登录入口，主办东谈主还默示“耗费筹画”，音问一出赶紧冲上热搜，激发全网热议。
但令东谈主不测的是，这个名为蘭誦茶事的品牌，照旧自如运营4年多，在杭州、北京等地开出了8家门店。
在不缺高价家具的饮品行业，高价奶茶照旧从噱头酿成一门“自如营业”了？
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188元一杯冲上热搜
这杯奶茶到底凭什么？
饮品阛阓从不缺少高价家具。
最近，蘭誦茶事因188元一杯的奶茶冲上微博热搜，激发全网超4000万东谈主热议。
有东谈主默示解析“明码标价，愿打愿挨”，有东谈主嗤之以鼻“内部有黄金？喝了能羽化？”更有网友辱弄起陈大哥梗：“宫廷琼浆酒，180一杯”。
激发接洽飞扬的，是网友们扒出该品牌在2024年的采访：“188元奶茶耗费卖”，主办东谈主称一杯茶叶本钱都200元，“卖的不是奶茶，而是情感”。
但追究接洽我发现，和过往用天价噱头炒作的家具不同，这个品牌有些“不不异”。
来源，这不是一家单店，而是一个运营多年的连锁品牌。
蘭颂茶事源自浙江杭州，设立4年多，现时在杭州、北京等地有8家门店，这次冲上热搜的是北京首店。
从品牌的门店数目和筹画时分来看，这次的高价已不所以往“寂寞小店玩票刷存在感”的炒作活动，而是一种可握续、可复制的订价口头。
其次，有相应的价值撑握——茶东谈主联名+山头宝贵品种。
在蘭誦茶事的小设施上，无数鲜果茶和奶茶的单价在19至29元区间，平价家具占十足主体。
高价部分是其“东方至臻”系列，共3款：两款188元（“枞茗世界”“蟠桃汇”），一款168元（“朱颜旧”），均系与茶东谈主“葉偉”的联名款。
公开贵寓夸耀，该系列所用茶叶来自武夷山中枢正岩产区，包括水帘洞特级肉桂、牛栏坑肉桂等顶级岩茶，茶叶本钱高达数万元一斤，一杯奶茶就需用茶叶约4至5克。
顶级岩茶本等于高价值单品，这么的原料本钱，放在统统茶饮行业确乎属于极高水平。
在全球民俗性地给这些高价饮品贴上“炒作”“价钱刺客”标签之前，概况值得念念一念念：这些看似荒唐的订价，简直毫无价值可言吗？
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从2888元的咖啡到188元的奶茶
高价已成“一门营业”
从茶叶到咖啡、奶茶，“天价”二字激发的公论风暴险些从未平息。
2025年，福建八马茶业某门店中，“三坑两涧”等中枢产区茶叶每斤标价近70万元，单泡售价3000元。
咖啡界限，高价家具更是层出不穷。2026年，质馆咖啡在上海推出预测红对峙，180ml售价1010元，价钱直追香奈儿香水，曾在行业激发颠簸。
2025年底，上海BFC外滩金融中心一家咖啡店推出12899元一杯的手冲咖啡，使用来自2025年“最好巴拿马”（BOP）竞赛日晒组标王豆，全球仅产20公斤。固然价钱令东谈主讴歌，门店使命主谈主员却默示“每个月依然有固定顾主下单回味”。
而我重心念念提的案例，是浙江温岭的One By One Coffee·壹乘壹咖啡（下文简称壹乘壹）。2023年，这家店因一杯2888元的手冲咖啡激发全网质疑。
采访主办东谈主我得知，本色上2888元并不是店里最贵的系列，其时店内还有BOP全套排行前50名的竞标豆，一套价钱超8000元。
而2888元那杯，是2022年BOP标王“黑豹”，以2000.49好意思金/磅突破生豆竞拍记载，“贵得有一定真谛”。
主办东谈主胖含其时夸耀了一个数据：“门店复购率提升50%，从开业到当今基本每个月都盈利。”
如今3年畴昔，咖啡行业发生了天崩地裂的变化，平价咖啡随地着花，我再次联系壹乘壹咖啡，得知它已开出5家门店，3家在国内，2家在日本，其中一家就开在日土产货标东京银座。
菜单上依然在售“高价咖啡”，一杯从几百元到数千元不等，这个品牌跑出了寂寞咖啡馆的新高度。
从壹乘壹咖啡到蘭誦茶事，一个咖啡一个茶饮，这些品牌的家具结构，都是高价家具立住专科的东谈主设，而庸俗的家具（20~40元之间）则撑握了闲居的流量和营业基本盘。
从他们多年筹画且开出多家门店的近况看，“天价”饮品似乎正从炒作噱头，酿成一门可握续的营业。
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有价值撑握的高价
是行业进取的探路者
质馆咖啡当年推出1010元手冲咖啡时，初心等于向破费端发出信号——好的咖啡值得更好的价钱。
尽管品牌在行业中声量不大，这份初心在最近几年不测被阛阓继承：佳构咖啡已在一线城市站稳脚跟，百元一杯的手冲比比都是；而实在的好茶，也在被懂行的用户品鉴。
事实上，岂论是咖啡如故茶饮，若价钱带长久被9.9元锁死，统统行业的上限将长久徜徉在低位。
一个健康的阛阓，并非东谈主东谈主去喝天价饮品，而是有东谈主在金字塔尖探路，有东谈主在底部为全球就业，中间的品牌各司其职、各安其位。
恰是这种多端倪的价钱体系，才赋予了一个行业不休进取的人命力。
从壹乘壹的高价咖啡，到蘭誦茶事的高价奶茶，不错明晰地看到一条演进旅途：“原料稀缺”到“工艺极致”，再到“品牌溢价”。
领先的崇高络续源于不成复制的当然天禀，如千年古树、微神志产区、年度标王，随后重叠匠心的出品工艺，如非遗炒制、冠军冲煮，临了落脚于品牌的空间体验与就业溢价。
一个老到的破费阛阓，原来就应该允许价钱梯度从地板蔓延至天花板。在有明晰价值撑握的前提下，高价本人不错成为激动行业进取探索的力量。
结语
临了我念念说，天价与平价，并非非此即彼的采选题，而是老到行业生态中不成或缺的两头。
一个健康的行业生态，既需要有“口粮茶”和“平价咖”开云「中国」Kaiyun官网登录入口，也理当容得下那一杯水至清则无鱼的高价作品。
