“雇主，帮我打包两斤陈皮牛肉丸！”

“咱们挑升从佛山开车过来，就为了尝尝这里的非遗牛肉，够正啊！”

元旦假期的广东江门鹤山龙口镇霄南村，夜晚流光溢彩，东谈主声纷扰。摊主的吆喝与旅客的奖饰交汇，让陈腐的屯子化身干豫超卓的“不夜城”。 

12月31日，为期4天的鹤山龙口第五届鲜卑牛肉好意思食嘉年华，在龙口镇霄南鲜卑古村开展。本次好意思食嘉年华的中枢亮点——“寻味龙口 创享鲜韵”好意思食文化阛阓干豫开市。阛阓方案科学，集小吃品鉴、游乐互动、特产展销与文艺演艺于一体。阛阓里，既有龙口柴火粽等非遗好意思食、生态农产物鲜香登场，也有网红秉性小吃聚集亮相，让你一站式打卡结净风范。

干豫的阛阓背后，是霄南村闲置资源活化的智谋结晶。该村变嫌“户主收租+强村公司托管+社会计划”阵势，将8间闲置青砖屋、红砖屋长入修缮后，引入餐饮、文创等业态，打造出独具秉性的文化阛阓空间。旅客在整洁有序、风貌私有的古村街巷中，不仅能品味到炸、蒸、煮、炖、烙等多元工艺的秉性好意思食，更能千里浸于兼具传统韵味与当代活力的文化氛围中。 

阛阓方位的霄南鲜卑古村，已成为龙口镇文旅交融发展的留意柬帖。行走在村中，从党群就业中心向乐隐源公祠方针望去，“源广誉甘和茶室”“凤凰树下咖啡店”“鲜卑风情牛肉馆”等秉性店铺，在青砖屋中同意更生。这扑面而来的破钞热浪与旅游东谈主气，不仅是小镇魔力的平直体现，更是其入选广东省“百县千镇万村高质料发展工程”典型镇培植名单后，成就恶果的纯真缩影。

龙口镇的昌盛盼愿，离不开“百千万工程”的引颈与纵向帮扶力量的精确注入。粤科金融集团、华南理工大学等单元的结对帮扶，带来了资金、技俩与变嫌理念。更为关节的是，龙口镇牢牢围绕“百千万工程”的相干条件，鼓舞霄南村深挖原土上风资源，积极开展招商引资使命，凯旋引进多家商铺。为当地村民和交往旅客带来了全新的破钞体验，更为霄南村这个历史悠久的古屯子注入全新的生意活力。 

业态的丰富，旨在引客留客。“霄南村是鲜卑后裔古屯子，领有私有的民族文化、旧建筑群及非遗时期，同期，该村行为‘百千万工程’典型村，其深厚的文化底蕴、精采的农村东谈主居环境和当然景不雅眩惑着繁密旅客前来不雅光游玩，而这亦然文旅、文创类商户积极进驻霄南村的迫切原因。”龙口镇党群就业中心相干隆重东谈主示意。土产货牛肉产业代表企业家温伟文示意，通过打造鲜卑风情牛肉馆等业态，是为了让旅客能停留更久，深切感受文化魔力。

元旦时分，不妨亲临鹤山龙口，赴一场非遗牛肉好意思食嘉年华之约，在“寻味龙口 创享鲜韵”的市结合，您品味的不仅仅结净风范，更是一个典型村同意更生计力的昌盛表象与无尽可能。

撰文：黄俊杰

照相：谭家富

开首：南边农村报