导读：每年大寒，是冬春轮流的一个气节，此时养生卓著关键，如若在这个时刻段把体魄养好了，在接下来的一整年里，齐会很安稳。比如在民间，有句俗话是“大寒吃四甘，一年病不沾”。为啥在大寒时节要吃甘性食品呢？这是因为中医觉得，寒邪易伤脾阳，如若在大寒伤了脾胃，在接下来的日子里，就会出现免疫力下跌、食欲下跌等问题，而甘入脾开云「中国」Kaiyun官网登录入口，在大寒时节，多吃一些甘味食品，更故意于体魄的健康，是以在民间有句俗话是“隆冬吃四甘，一年病不沾”，卓著是今天我给全球先容的这4种甘味食品，在大寒后多吃，能健脾胃，养气血，增免疫，安康过隆冬！

第一种：糯米

一到隆冬，糯米就初始畅销起来，因为许多东说念主会用糯米作念糍粑、汤圆、八宝饭、糯米粥给家东说念主吃，因为糯米有很好的补中益气、健脾养胃、改善消化的功效，同期糯米中的能量也比其他杂粮要高一些，是以在隆冬符合吃一些糯米，不错更好的为体魄驱寒。

【食材准备】：糯米500克、红糖浆、食用油适量。

【红糖糯米粑的作念法】：

第一步：将糯米放入冷水中浸泡2小时后捞出，然后把糯米冲洗干净后放入蒸锅中，大火蒸25分钟后关火。

第二步：将蒸好的糯米放入盆中，然后不断锤打糯米，将糯米打的很黏糊后，将糯米抓成大小适中的饼备用。

第三步：锅中放入适量油，等油烧热后，将糯米粑放入锅中，大火将一面煎成浅黄色后翻一面，接着再把另一面也煎成浅黄色即可捞出。

第四步：把煎好的糯米粑放入盘中，然后把红糖浆放入糯米粑中拌匀即可食用。

第二种：银耳

银耳在中医表面中被归为平性，其味甘淡，能入肺、胃、肾三经，卓著安妥隆冬用力吃，这是因为银耳具有比拟好的滋阴润燥、补水润肤、增强免疫力的功效，卓著是您最近往往上火，一定要多吃银耳，能灵验的缓解上火症状，使咱们更安稳的渡过隆冬。

【食材准备】：银耳50克、雪梨一个、枸杞、红枣、黄冰糖适量。

【雪梨银耳汤的作念法】：

第一步：将银耳剪碎后放入冷水中浸泡30分钟后捞出，然后把雪梨削皮后切成大小适中的块状备用。

第二步：将银耳、红枣和适量水放入锅中，然后开中火，将银耳炖20分钟后关火，接着将银耳焖30分钟，这么不错使银耳汤卓著黏稠。

第三步：把切好的雪梨块放入锅中，赓续炖10分钟后，再把黄冰糖、枸杞放入锅中搅动均匀即可食用。

第三种：南瓜

南瓜诚然是一种低价食品，然而在隆冬，南瓜是最安妥吃的蔬菜，因为南瓜性甘，入脾、胃，在隆冬多吃南瓜，不仅能补血益气，还能健脾养胃，卓著是脾胃软弱的东说念主要多吃。每年隆冬我齐会往往作念南瓜给家东说念主吃，可能是这个原因，全家东说念主在隆冬齐很少生病呢！

【食材准备】：贝贝南瓜1个、糯米粉300克、红豆150克、白砂糖50克、椰蓉、净水适量。

【椰蓉红豆南瓜条的作念法】：

第一步：将贝贝南瓜削皮后洗净，然后将贝贝南瓜放入蒸锅中，大火将它蒸10分钟后捞出，接着把贝贝南瓜和适量水放入榨汁机中，将它搅动成南瓜糊，接着再把白砂糖、糯米粉放入南瓜糊中拌匀备用。

第二步：把红豆放入冷水中浸泡6小时后捞出，然后将红豆和适量水放入锅中，大火将水煮沸后改小火赓续煮30分钟，时刻到后，将红豆捞出，再用自来水冲洗干净。

第三步：准备一个干净的碗，在碗底刷上一层油后，然后把煮好的红豆放入碗底，接着把贝贝南瓜糊倒在碗中，临了将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟后关火。

第四步：把蒸好的红豆南瓜切成大小适中的条状，然后放入椰蓉中滚一圈即可食用。

第四种：山药

中医觉得山药性味甘平，归脾、肺、肾经，具有很好的健脾养胃、生润泽肺、补肾涩精等功效，卓著是在隆冬伤风咳嗽过的东说念主，一定要多吃山药，因为山药健脾胃、润肺的功效齐比拟好，多吃山药不错加快体魄收复，使咱们更健康的渡过隆冬。

【食材准备】：山药1根、玉米1根、胡萝卜1个、排骨500克、红枣、食盐适量。

【山药玉米排骨汤的作念法】：

第一步：将山药、胡萝卜一说念齐削皮后洗净，然后将它们切成大小适中的块状，接着把玉米洗净后切成大块备用，临了将排骨剁成小块后冲洗干净备用。

第二步：锅中放入适量水，然后把排骨放入锅中，大火将排骨焯水10分钟后捞出，接着再用自来水把排骨冲洗干净。

第三步：将排骨、山药、玉米、胡萝卜、红枣和适量水一说念齐放入砂锅中，煲汤档将它们炖1小时，时刻到后，放入适量食盐，赓续炖半小时即可食用。

“隆冬吃四甘，一年病不沾”，大寒后，铭记吃糯米、银耳、南瓜、山药这“4甘”，健脾胃，养气血，增免疫，安康过隆冬！如若今天的著述对您有匡助，请点一个怜惜，点一个赞，这是对我最大的辅助。后续好意思食家老胡还会给全球训诲更多好意思食和传统习俗开云「中国」Kaiyun官网登录入口，临了感谢全球的不雅看。